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Gesamtlänge: 350 mm (13
Trotz ihrer Härte bieten sie ein sanftes Schleifgefühl
Gesamtlänge: 325 mm (12
Klingenlänge: 203 mm (8")
Guide rods allow the whetstone to move smoothly
TSUNEHISA GYUTO VG-10 TSUCHIME DAMASCUS 210MM (8,3") Gesamtlänge: 350 mm (13Klingenform: Gyuto Stahltyp: VG 10 Klingenkonstruktion: San mai Damast & Tsuchime Hrte (HRC Skala): 60 61 Gesamtlnge: 350 mm (13,8") Klingenlnge: 210 mm (8,3") Klingenhhe: 46 mm (1,8") Rckenstrke: 2,1 mm (0,08") Gewicht: 140 g (4,9 Unzen) Griffslnge: 130 mm (5,1") Griffart Holz: Japanisch Rosenholz Kanji auf der Klinge: "Tsunehisa [ewig oder permanent]" Schmied: Tsunehisa Ort der Schmiede: TOSA Prfektur Kchi Japan
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