Grape of the Art Marquestau 1998 #225 70cl (09/2024) 2011 maple bacon and plums with

maple bacon and plums with dulce de leche ice cream and a pinch of nutmeg

Domaine Séailles 1972 #91 70cl (09/2024)

7% abgefüllt

This cognac was made by Jean Fillioux from Ugni Blanc grapes in Grande Champagne (Cognac)

rubber bags filled with ripe apples and baked apples with cloves and raisins in a steaming syrup in a copper pan on the hob

Grape of the Art Marquestau 1998 #225 70cl (09/2024) 2011 maple bacon and plums withGrape of the Art Marquestau 1998 #225 70cl (09 2024) Dieser Armagnac wurde 1998 von Marquestau aus Baco Trauben in Bas Armagnac, Frankreich hergestellt. Er reifte fr 25 Jahre in Fass 225 in einem feuchten Lagerhaus und wurde 2024 (09 2024) von Grape of the Art in Fassstrke mit 51. 7% abgefllt. Fr die Destillation wurde eine Alambic Armagnacais (Column Still) verwendet.